Ulasan

7 Kali Kami Digunakan Zucchini Daripada Karbohidrat dan Tidak Sakit Tentang Ini


Ah, zucchini. Ia lebih daripada sekadar tambahan yang renyah kepada lidi panggang. Ia cukup ringan untuk menyelinap ke dalam adunan muffin (ya, itu benar), tetapi ia tidak berhenti di sana. Kami mendapat rasa zucchini-carb bertukar-tukar dengan kegilaan zoodle, tetapi sekarang kita lapar lebih banyak. Dari kentang goreng hingga kerak pizza, tujuh resep ini tidak hanya menggunakan zucchini sebagai pengganti, mereka memeluknya sebagai bintang hidangan itu sendiri. Jadi, jika anda akan memberi alasan kepada kami, kami akan berada di pasaran petani.

1. Zucchini Pizza Crust

Kongsi di Pinterest

Kami tidak akan berhenti makan pizza, jadi apabila kita mencari cara untuk 1) memilikinya untuk sarapan pagi dan 2) menggunakan zucchini di kerak, kita pada dasarnya berhenti di trek kami. Kerak sahaja, dibuat dengan zucchini, keju, telur, dan tepung tanpa gluten, membuat roti bakar sayuran yang cukup padat-kita melihat visi-visi itu berkeliaran dengan pesto dan tomato. Tetapi apabila ditapai dengan sos tomato, asparagus, dan dua telur bakar? Daftar kami.

2. No-Noodle Zucchini Lasagna

Kongsi di Pinterest

Tukar mi lasagna untuk zucchini dihiris dalam riff ini pada klasik Itali. Lapisan sayuran antara sos tomato tebal (kedai yang dibeli adalah baik!). Dan jangan lupa keju: Parmesan, ricotta, mozzarella, dan asap Gouda membuat gabungan yang paling menarik.

3. Parmesan Zucchini Waffles

Kongsi di Pinterest

Semua orang taksub dengan melihat makanan yang pelik itu akan "wafel," tetapi resipi ini masuk akal. Campurkan zucchini parut dan bawang dengan telur, mozzarella, dan Parmesan untuk merawatnya yang lembut. Teratas dengan telur goreng dan sosis yang hancur untuk sarapan juara, atau tumpukan pada ayam yang dicincang dan sayur-sayuran yang disengat untuk makan malam. Tetapi cara kegemaran kami untuk menggunakan ini mungkin mengisi dua dengan hummus dan sayuran untuk sandwic wafel besar.

4. Zucchini Taco Shells

Kongsi di Pinterest

Malam Taco hanya menjadi lebih enak. Tortilla berasaskan tepung badam ini dibungkus dengan zucchini dan Parmesan - sebuah kapal yang ideal untuk mengisi taco kegemaran anda (Kimchi dan babi, tauhu dan coleslaw? Ayam dan mayam pedas? Pilihannya adalah milik anda!) Ketahuilah bahawa anda mungkin tidak mahu pergi kembali ke tortilla jagung biasa.

5. Goreng Zucchini Fries

Kongsi di Pinterest

Setiap hari akan menjadi "fryday" sekarang bahawa kami telah menemui resipi ini. Tepung gandum dan zucchini spears panko yang berkulit kering mungkin lebih baik bagi anda daripada kentang goreng-kerana, jika tidak, mereka sayur-sayuran hijau-tetapi kita tidak dapat mencari perbezaan dalam keseronokan.

6. Tot Zucchini Tater Tots

Kongsi di Pinterest

Buat tots untuk makan malam malam ini. OK, mungkin ada salad atau apa juga, tetapi selamatkan bilik simpanan. Gigitan panggang adalah produk zucchini, wortel, panko, dan keju. Dunk mereka dalam sos mencelupkan seperti ranch berpakaian atau sos barbeku, dan kemungkinan anda akan melupakan semua tots kentang biasa.

7. Kerepek Zucchini Chips

Kongsi di Pinterest

Apabila kita mendalam dalam pesta Netflix dan menginginkan sesuatu yang asin, kerepek kentang kelihatan satu-satunya penyelesaian. Tetapi kemudian kami mencuba keripik zucchini, dan semuanya berubah. Diperbuat dengan hanya tiga ramuan (zucchini, minyak, dan perasa), makanan ringan rangup ini bakar rendah dan perlahan. Amaran: Mereka sukar dikongsi.