Maklumat

20 Makan Malam Vegetarian Dengan Bahan 5 (atau Kurang)


Berapa kali anda telah melihat resipi tanpa lemak yang lazat hanya untuk melarikan diri dalam keadaan panik selepas melihat sekilas senarai ramuan yang tidak berkesudahan?

Anda mungkin suka

26 Makan Malam Cepat dan Mudah Sedia dalam 15 Minit atau Kurang

Memasak mustn't-dan tidak perlu mengatasi anda. Anda tidak perlu menggunakan setiap bumbu dan rempah di dalam kabinet untuk membuat hidangan yang dibungkus dengan rasa, walaupun ia vegetarian.

Resipi 20 di bawah memerlukan ramuan lima atau kurang, menunjukkan bahawa ketika membuat makanan yang memuaskan dan sihat, kurang benar-benar dapat lebih banyak.

1. Sweet and Mild Mumpung dengan Soba

Kongsi di Pinterest

Kunci untuk memasak dengan bahan-bahan yang minima? Memilih mereka yang mempunyai perisa yang kompleks dan menarik. Hidangan mi mi buckwheat ini adalah contoh yang hebat: Madu yang kaya dengan antioksidan menambah rasa manis, sementara cuka beras yang tajam menambah rasa masam. Selain itu, timun yang dihiris memberikan tekanan dengan setiap gigitan mi. Hidangan ini adalah apa-apa tetapi hambar.

2. Pasta musim panas dengan tomato dan kacang polong

Kongsi di Pinterest

Pecah dengan kacang segar dan tomato ceri berair, pasta yang cerah dan indah ini adalah seronok untuk dilihat kerana ia lazat. Minimal "saus" (jika kita boleh menyebutnya itu) minyak zaitun, garam, dan lada membolehkan rasa sayuran bersinar-dan percayakan kita, menghasilkan yang segar dan pada musimnya mempunyai banyak rasa.

3. Telur dan Avocado Spaghetti Squash Boats

Kongsi di Pinterest

Dihadangkan dengan salsa dan berkhidmat betul-betul di dalam cangkerang (sangat comel!), Makan malam skuasy spageti ini tidak akan memberi anda koma karbohidrat yang semangkuk besar pasta mungkin. Tetapi jangan bimbang bahawa anda akan lapar lagi sejam kemudian-telur, bersama dengan separuh alpukat setiap hidangan, memberikan bot-bot ini banyak lemak sihat yang dikandung vitamin untuk memastikan anda kenyang.

4. "Orang Lapar" Burger

Kongsi di Pinterest

Mereka tidak diberi nama ini secara tidak sengaja. Dihidupkan dengan kacang hitam, oat, dan roti gandum, tepung kaya protein, dan protein yang kaya serat (10 dan 8 gram setiap hidangan) masing-masing mengisi cukup kenyang walaupun rakan yang menegaskan bahawa makanan tidak lengkap tanpa daging. Untuk hidangan tambahan, khidmat mereka pada roti atau di atas sayur-sayuran untuk pilihan yang lebih ringan.

5. Pan Sauce Pan Searce and Black Pepper Tauhu

Kongsi di Pinterest

Baiklah, sehingga 30 minit masa penyambungan untuk saus dalam hidangan tauhu yang renyah (tapi tidak goreng) ini memerlukan sedikit perancangan tambahan, tetapi ia tidak merumitkan proses memasak yang sebenar, dan ia benar-benar bernilai menunggu. Bahagian yang terbaik? Walaupun anda memasak sebiji beras perang dengannya, anda masih memasuki kurang daripada lima ramuan utama secara keseluruhan.

6. 5-Ramuan Sayuran Goreng Sayuran

Kongsi di Pinterest

Gunakan beg sayur-sayuran campuran beku di sini untuk menjimatkan masa mencincang ketika masih dalam pembungkusan vitamin, serat, dan tentu saja, warna. Menggunakan beras perang dan memukul dalam beberapa telur menambah protein tambahan untuk ini lebih baik untuk anda mengambil takeout.

7. Chickpea dan Rosemary Baked Frittata

Kongsi di Pinterest

Hanya beberapa buah rosemary dan beberapa segar (tidak kalengan!) Parmesan mengambil frittata dari pilihan hidangan sarapan pagi untuk hidangan malam yang elegan, 5-ramuan. Sementara itu, kacang chickpea menambah protein yang lebih kepada hidangan telur, menutup mana-mana mitos yang berlarutan bahawa vegetarian tidak mendapat cukup.

8. 5-Bahan Biji Hitam dan Beras

Kongsi di Pinterest

Penambahan bayam menaikkan ini restoran mudah tetapi popular kepada hidangan yang lebih seimbang, hidangan hidangan. Tambahan pula, gabungan beras dan kacang dianggap sebagai protein lengkap tanpa daging, yang bermakna ia bukan hanya hidangan lazat dan cepat untuk disatukan, tetapi juga menyediakan semua asid amino penting yang anda perlukan.

9. Pizza Portabella dan Kale Dengan Sos Bawang Putih

Kongsi di Pinterest

Panggil penipuan atau kemudahan yang amat diperlukan, kerak yang disediakan adalah rakan anda dalam resipi ini. Teratas dengan beberapa kale, cendawan, dan seluruh kepala bawang putih panggang (salah satu cara paling lazat untuk menikmati sayur-sayuran yang melawan kanser!) Sebelum membakar untuk putaran sederhana pada malam pizza.

10. Lima-Bahan Quinoa Mexico

Kongsi di Pinterest

Siapa kata makanan Mexico perlu dimakan dengan krim masam dan keju secukup rasa? Cumin dan balang salsa mempunyai lebih banyak rempah dan rempah yang cukup untuk membuat hidangan vegan ini menjadi lezat, sementara quinoa adalah alternatif protein dan kalsium yang kaya dengan beras.

11. Sup Kentang 5-Ramuan

Kongsi di Pinterest

Walaupun resipi itu memerlukan kentang goreng yang telah dibekukan atau kentang Russet yang segar untuk elemen sup sup ini, kami mengesyorkan untuk mendapatkan yang terakhir untuk mengelakkan sebarang lemak trans yang tersembunyi di dalam makanan yang diproses dengan teliti. Dengan keju cheddar dan perasa Cajun masuk ke dalam periuk juga, tidak akan ada kekurangan rasa-walaupun anda menggunakan kentang biasa.

12. Avokado dan Hummus Quesadillas

Kongsi di Pinterest

Sekiranya anda sedang mencari resipi yang mudah dan fleksibel yang boleh disesuaikan dengan pelbagai diet, pertimbangkan empat bahan ini mengambil kegemaran Mexico. Pergi tanpa gluten? Pilih tortilla beras jagung atau coklat. Makan vegan? Taburkan pada beberapa keju soya. Plus, dengan alpukat dan hummus, ia cukup banyak yang diberikan bahawa sesiapa sahaja akan menikmati ini.

13. Pasta bawang putih pedas 5-Ramuan

Kongsi di Pinterest

Sekiranya anda mempunyai akses kepada pantri yang paling asas, anda mungkin sudah mempunyai semua yang anda perlukan untuk membuat hidangan vegetarian ini. Dengan bahan perisa seperti jus lemon, serai lada merah, dan bawang putih, ternyata anda tidak memerlukan banyak lagi untuk mencambuk makan malam yang kaya dan sihat ini.

14. Kentang Manis Diasaskan Dengan Bayam, Hummus, dan Feta

Kongsi di Pinterest

Satu jamuan makan malam yang memerlukan hanya 16 minit dan segelintir bahan? Kami masuk. Dalam keseronokan berlepas dari spuds putih biasa, resipi ubi keledek ini memberikan lebih banyak vitamin A, sementara rasa semulajadinya melengkapkan keutuhan feta dan hummus. Anda tidak perlu berkongsi-dig!

15. 5-Bahan Zucchini Fritters

Kongsi di Pinterest

Buah-buahan ini adalah makanan yang setara dengan kata-kata lama, "Barang-barang yang baik datang dalam bungkusan kecil." Setiap pancake kecil mengandungi cuping dari setiap makronutrien harian anda, seperti protein dari telur, karbohidrat dari tepung, dan beberapa terima kasih yang sihat kepada tepung minyak sayuran yang baik yang dimasak.

16. 3-Sereh Sup Kacang Hitam

Kongsi di Pinterest

Lupakan jam mendidih-sup ini datang bersama dalam hanya 20 minit. Kacang hitam mempunyai anda dilindungi dalam jabatan antioksida protein, serat, dan anti-oksidasi penyakit. Buang dalam beberapa bawang dan beberapa buah lobak salsa verde untuk menumbuk rasa yang besar.

17. 5-Kari Kelapa Kari

Kongsi di Pinterest

Ya, kari kelapa wangi dan kaya boleh dibuat dengan hanya lima ramuan! Susu kelapa dan kombo pes kari merah memberikan rasa yang menyegarkan, sementara penyokong brokoli dan kacang ayam membawa faedah zink, zat besi, dan pelbagai jenis vitamin yang sihat.

18. 5-Bahan Cheesy Squash Quinoa

Kongsi di Pinterest

Jumlah pemakan, bersukacitalah! Squash yang kaya karotenoid yang diaduk ke dalam longgokan quinoa berbulu menjadikannya semulajadi yang tinggi dalam vitamins dan sangat besar dalam saiz hidangan, jadi anda mendapat lebih banyak bang untuk pemakanan anda. Ia mendapat lebih menarik apabila anda menambah keju. Banyak keju.

19. Ragut Sayuran Musim Panas

Kongsi di Pinterest

Berlari rendah pada pengambilan serat anda untuk hari itu? Pergi ke resipi ini-empat daripada lima ramuan utama adalah sayuran. Diutamakan dalam minyak zaitun dan dihiris dengan kemangi, hidangan ini adalah bukti bagaimana makanan yang mudah, memuaskan, dan lazat berasaskan tumbuhan. Ia boleh siap dalam masa 15 minit.

20. Biji Pizza Savory

Kongsi di Pinterest

Kami bermain untuk mencuba apa-apa jika perkataan "pizza" terlibat. Dalam kes ini, ia adalah oatmeal! Walaupun ia adalah satu-satunya alternatif bijirin dengan kerak halus, dan anda mencampurkan bahan-bahan itu daripada melapisinya, merasakan mangkuk seperti anda akan memakan pizza biasa, dari saus marinara ke topping daging tanpa kegemaran anda.