Maklumat

Resipi Avocado yang lazat dan sihat


Sekiranya kita boleh makan ponta alpukat yang tergantung di pejabat kami, percayalah saya-kami akan. Malangnya, kita tidak bernasib baik dan perlu menyelesaikan saiz yang biasa, yang boleh dimakan sebaliknya.

Jadi mengapa pasukan Greatist suka buah-buahan hijau ajaib begitu banyak? Mula-mula, mereka benar-benar lezat coklat gelap alpukat cookies atau kale salad dengan alpukat dan limau gedang, sesiapa sahaja? Tetapi mereka juga sihat! Avocados adalah sumber lemak tak jenuh tunggal (yang boleh meningkatkan tahap kolesterol, mengurangkan risiko penyakit jantung, dan manfaat aktiviti otak), vitamin E (antioksidan yang kuat), dan vitamin B6 (yang menggalakkan kulit yang sihat dan berfungsi sebagai back-up bahan api). Asid lemak tak tepu tidak dapat mencegah kesan obesiti pada gerakan, aktiviti otak, dan tingkah laku tidur. Sartorius T, Ketterer C, Kullmann S. Diabetes, 2012, Apr.; 61 (7): 1939-327X.
Mengurangkan pengambilan lemak tepu dikaitkan dengan peningkatan tahap reseptor LDL pada sel mononuklear pada lelaki dan wanita yang sihat. Mustad VA, Etherton TD, Cooper AD. Jurnal penyelidikan lipid, 1997, Ogos; 38 (3): 0022-2275.
Fat diet dan kegagalan jantung: bergerak dari lipotoksisma kepada lipoprotection. Stanley WC, Dabkowski ER, Ribeiro RF. Penyelidikan edaran, 2012, Mei; 110 (5): 1524-4571. ">
Asid lemak tanpa monounsaturasi menghalang kesan obesiti pada pergerakan, aktiviti otak, dan tingkah laku tidur. Sartorius T, Ketterer C, Kullmann S. Diabetes, 2012, Apr.; 61 (7): 1939-327X.
Mengurangkan pengambilan lemak tepu dikaitkan dengan peningkatan tahap reseptor LDL pada sel mononuklear pada lelaki dan wanita yang sihat. Mustad VA, Etherton TD, Cooper AD. Jurnal penyelidikan lipid, 1997, Ogos; 38 (3): 0022-2275.
Fat diet dan kegagalan jantung: bergerak dari lipotoksisma kepada lipoprotection. Stanley WC, Dabkowski ER, Ribeiro RF. Penyelidikan edaran, 2012, Mei; 110 (5): 1524-4571. Walaupun alpukat adalah tambahan yang baik untuk apa-apa resipi yang sihat, ingatlah untuk tidak keterlaluan-buah ini boleh cukup tinggi kalori bagi mereka yang menonton pengambilan mereka.

Berikut adalah 49 kegemaran kami (sekurang-kurangnya semi-) resipi alpukat yang sihat. Cuba salah satu daripada mereka hari ini!

Sarapan pagi

1. Avocado and Egg Breakfast Pizza

Kongsi di Pinterest

Pizza untuk sarapan pagi? Ya sila! Roti Naan roti gandum atau roti rata yang lain menjadikan asas yang hebat untuk pizza sarapan pagi. Teratas dengan mash alpukat dan telur yang dimasak dengan gaya apa pun. Buang beberapa sayuran tambahan (kami suka arugula dan tomato) untuk lebih banyak rasa dan nutrien.

2. Kiwi Avocado Smoothie dengan Lime and Honey

Dua daripada superfoods-avocado dan kiwi-take center stage kegemaran kami dalam mengambil smoothie hijau. Anda mendapat lemak yang sihat dan vitamin E dari alpukat, ditambah megadose vitamin C dan serat dari kiwi!

3. Alpukat Pancake Pancake

Alpukat dalam lempeng? Ya, awak baca betul. Menambah dalam beberapa puri alpukat bermakna memotong sebahagian besar mentega atau minyak dalam resipi ini. Plus, ada juga nutrisi tambahan.

4. Sarapan pagi Tostada

Daripada telur berat-karbohidrat Benediktus, cubalah mengambil sandwic sarapan terbuka yang disajikan di tortilla jagung. Sayuran segar dan banyak rempah meminjamkan banyak rasa Mexico tanpa saos berat atau banyak keju.

5. Telur Bakar dalam Alpukat

Mudah, cepat, dan sihat, resipi ini adalah jenis mudah yang tidak dapat dipertingkatkan (melainkan jika anda mempunyai beberapa daging di tangan ... dalam hal ini, ia boleh sedikit bertambah baik). Lebih baik lagi, ini sama-sama sesuai untuk makan solo atau dibuat dalam kelompok, tidak ada perkongsian yang diperlukan.

6. Egg White and Avocado Breakfast Sandwich

Alpukat, putih telur, dan keju jack lada? Sarapan cholersterol yang rendah tidak pernah kelihatan begitu baik.

7. Caprese Avocado Breakfast Toast

Mozzarella, basil, dan tomato mengalu-alukan alpukat ke dalam lipat dengan telur untuk membawa semuanya bersama-sama. Walaupun tidak semestinya hidangan paling sihat dalam senarai ini, ini adalah cara mudah untuk mendapatkan sayuran anda pada awal jika anda sedang dalam perjalanan sepanjang hari.

Makan tengah hari

8. Salad Tembikai Alpukat

Kongsi di Pinterest

Bukan sahaja salad ini berkhasiat dan lazat, ia juga cantik! Ketulan buah tembikai (superfood alert - mereka dibungkus dengan vitamin A dan C, dan asid amino citrulline), alpukat, lobak, dan feta di atas dengan pudina dan pudina membuat untuk makan tengah hari, makan tengahari atau hidangan sampingan.

9. Salad Telur Alpukat

Alpukat dan telur-pasangan yang menang. Dalam salad telur ini, penambahan alpukat bermakna memotong semula jumlah mayo sambil menambah beberapa rasa hebat. Tidak sama sekali? Cuba subbing yogurt Greek biasa!

10. Ayam Salad Ayam Avocado Percuma

Tidak perlu mayo dalam salad ayam ini. Gula-gula alpukat dan mustard mengikat kombo dada ayam tanpa lemak dan sayuran cincang (pilih mana-mana yang anda suka!). Hidangkan pada roti gandum, keropok, atau kepingan timun.

11. Avocado n 'Tuna

Satu lagi contoh yang sempurna di mana untuk menggunakan alpukat sebagai pengganti untuk mayo! Mash avocado bersama dengan tin tuna, musim dengan garam, lada, dan herba lain atau rempah yang anda suka. Hidangkan dalam kulit alpukat dan makan dengan garpu, atau nikmatilah bungkus selada untuk makan tengahari yang mudah dan karbohidrat.

12. Sandwich Chickpea dan Avocado Salad

Untuk alternatif vegan untuk ayam, telur, atau salad tuna, tiada apa-apa yang menelan ayam goreng! Alpukat menyimpan bawang putih dan bawang hijau bersama-sama sambil menyediakan tekstur berkrim yang hebat.

13. Avocado, Strawberry, Sandwich Keju Kambing

Ia mungkin terdengar seperti gabungan yang tidak mungkin, tetapi ketiga-tiga ramuan ini-dan, tentu saja, dua keping roti gandum-datang bersama-sama untuk makan siang yang merosakkan dan sihat. Strawberi kaya dengan serat dan vitamin C, dan beberapa sudu keju kambing adalah cara terbaik untuk mendapatkan rasa cheesy itu tanpa perlu menumpahkan kalori.

14. Salad Ayam Alpok Mango

Cuba ini twist topikal pada salad ayam tradisional untuk makan tengah hari minggu ini! Yogurt Yunani menggantikan mayo, dan mangga menambah sedikit rasa manis untuk resipi ini untuk sesuatu yang sedikit berbeza.

15. Sup Avocado Raw

Ini hebat untuk mengekalkan setumpuk untuk musim panas. Kacang hijau segar, alpukat, timun, dan mint membuat sup ini sebagai hijau seperti yang boleh, dan tahini dan lemon menambah rasa lebih.

16. Ayam Panggang dengan Mango, Lada Bell, dan Alpukat

Alpukat mashed adalah pengganti yang hebat untuk mayo kurang-sihat atau sedikit terlalu banyak keping keju. Dalam roti sandwic ini, alpukat membantu memegang bersama mangga, bawang merah, lada, dan sayur-sayuran dandelion pada roti gandum. Kombo penuh serat pasti akan memastikan anda penuh sepanjang petang.

17. Peach Basil Avocado Balsamic Wrap

Cuba ini untuk variasi pembungkusan waktu makan siang yang menarik. Isi balut herba dengan kepingan pic dan alpukat, daun basil, dan percikan pakaian balsamic buatan sendiri (ikut pautan untuk resipi ini juga!) Untuk makan tengah hari vegetarian yang dibungkus dengan rasa dan warna.

18. Alpukat Alpukat-Shiitake Spring

Kadang-kadang sup klasik, salad, atau sandwic itu seolah-olah terlalu membosankan untuk hidangan tengah hari itu. Masukkan gulungan bunga buatan sendiri. Dihiasi dengan alpukat, mi beras, kacang, cendawan, dan lada, mereka sihat dan sihat. Tambah beberapa udang masak atau ayam, lebih banyak sayuran, atau kacang-kacangan yang berbeza untuk menyesuaikannya.

Makan malam

19. 5-Sederhana Mudah Chicken Chicken Putih

Kongsi di Pinterest

Kompor dapur dan perlahan adalah pilihan yang berdaya maju untuk resipi cili ayam ini, jenis makanan yang tepat untuk memanaskan anda pada malam musim sejuk. Ia mengingatkan kita tentang hibrid antara sup ayam dan tortilla-yang merupakan cara kami mengatakan ini adalah sup terbaik.

20. Pasta Alpukat

Walaupun ia kelihatan seperti gabungan yang tidak biasa, alpukat juga membuat sos pasta yang hebat juga. Digabungkan dengan lemon, bawang putih, minyak zaitun, keju Parmesan, dan kemangi, ia seperti versi yang lebih sihat (dan lebih hijau) daripada sos alfredo klasik. Gunakan pasta gandum dan tambahkan beberapa sayur-sayuran tambahan untuk menjadikannya lebih sihat.

21. Ayam dan Avocado Enchiladas

Alpukat cukup penting dalam masakan Amerika Selatan. Jadi kami terpaksa menyertakan satu ini dalam senarai! Buah-buahan berkrim dicampur menjadi sos super lancar ke atas enchiladas ayam yang dipenuhi dengan keju, jalapeño, lada Poblano, dan bawang.

22. Salmon Salmon Alpukat

Salmon adalah kegemaran musim panas, tetapi lazatnya sepanjang tahun (hanya pastikan untuk memilih salmon yang selamat!). Dan seperti yang dibuktikan oleh salmon-avocado roll sushi yang sentiasa popular, kedua-dua membuat kombinasi yang menang. Lada panas dan bawang merah melancarkan salsa alpukat untuk tendangan tambahan.

23. Dapur Avocado Mac n 'Keju

Resipi ini berbunyi super decadent dan diet-busting, tetapi kami berjanji tidak. Hanya pastikan untuk menikmati setiap gigitan (dan gunakan secara sederhana). Alpukat menjadikannya lebih krim, cilantro dan limau menendang rasa yang sedikit, dan keju Pepper Jack memberikannya sedikit oomph. Pergi dengan makaroni siku keseluruhan gandum untuk beberapa serat dan protein tambahan.

24. Burger Avocado Ayam

Satu-satunya perkara yang lebih baik daripada ayam dan alpukat secara berasingan? Ayam dan alpukat menyertai kesatuan patty suci. Digabungkan dengan lada Poblano, serbuk Panko, dan bawang putih, burger ini setakat ini melebihi daging lembu asas anda, hujahnya adalah moo-t (maaf).

25. Ayam Coklat Dengan Sos Krim Avocado

Pukul cepat dalam pemproses makanan adalah semua yang diperlukan untuk mencambuk sos krim alpukat ini, yang memberikan dimensi cahaya kepada rakan ayam hitam yang dikeringkan. Benar-benar lebih besar daripada jumlah bahagiannya (alpukat, jus lemon, serbuk bawang putih dan garam), ia adalah hidangan yang mudah untuk sebarang majlis.

26. Salmon Avocado Rice Balls

Bagaimana ini untuk cara kurang teknikal membuat sushi? Daripada bahan-bahan yang digulung dengan teliti ke dalam log dan mengiris, cuba buat bola nasi sushi dengan mengisi di tengah! Bonus: Cara ini tidak memerlukan alat khas seperti roller sushi.

Pencuci mulut

27. Alpukat Alpukat dengan Frosting Avocado

Kongsi di Pinterest

Alpukat yang dicincang dalam coklat dan frosting membuat pencuci mulut ini Gokil Suci alpukat. Buat mereka lebih sihat dengan menangkap tepung gandum dan memotong gula.

28. Popcorn Cream Alpi Teh Hijau

Salad alpukat dan santan memberikan ini tekstur berkrim, sementara vanila dan bubuk matcha memberi mereka rasa hijau-teh yang berbeza. Anda boleh memanaskan mereka (sama sekali pilihan) dengan agave atau madu juga.

29. Cupcake Chocolate Vegan dengan Frosting Avocado

Kek coklat coklat yang dibumbui (petunjuk: Ia hanya mempunyai sedikit kayu manis!) Dibawa ke tahap seterusnya terima kasih kepada frosting coklat-alpukat. Kedua-duanya secara semula jadi manis dengan agave.

30. Pai Lime Key Avocado

Ia adalah pengisi alpukat yang memberikan pai Key Lime ini warna hijau cerahnya. Badam dan kurma tanah membuat kerak yang sihat, dan madu menambah sedikit rasa manis.

31. Avocado 5-Minute Sorbet

Apa yang anda perlukan untuk resipi ini adalah beberapa alpukat beku, sirap sederhana, dan pengisar. Sama seperti pisang beku, melepaskan alpukat beku ke dalam pengisar menjadikan ais krim yang mudah, lazat dan buah-buahan sahaja.

32. Chocolate Avocado Pudding

Digabungkan dengan santan, beberapa coklat cair, dan beberapa bahan lain, alpukat dicincang menyediakan asas yang baik untuk puding coklat. Tiada siapa yang perlu tahu!

33. Greek Ice Cream Yogurt Avocado

Yoghurt Yunani dan alpukat masak menjadikan asas ais krim ini, dan hanya sedikit krim berat yang memberikan tekstur yang merosot-tapi-masih-sehat. Cuba salah satu kaedah ini jika tidak ada pembuat es krim yang berguna.

34. Avocado Vanilla Cheesecakes

Keropok badam dan kelapa memberikan kekwa-kekwa ini untuk kegunaan semulajadi dan rasa manis semulajadi, sementara pengisian alpukat maple-vanilla meminjamkan tekstur kek keju tradisional tanpa sebarang susu.

35. Chocolate Chia Cake dengan Avocado Frosting

Kami peminat besar chia di sini. Jadi resipi yang menyertai coklat, chia, dan alpukat adalah pemenang dalam buku kami!

Makanan ringan, Sisi dan Ekstra

36. Telur Devocado Deviled

Kongsi di Pinterest

Yoghurt Yunani dan kesihatan alpukat yang mengisi untuk telur-telur ini (menjadikan mereka tidak begitu syaitan selepas semua). Resipi ini masih menggunakan kuning tetapi menaikkan nilai pemakanan dengan menambah yogurt dan alpukat, bukan mayo.

37. Avocado Naan

Resipi Naan tradisional ini bebas tenusu dengan menggunakan alpukat dicampur bukan yogurt.

38. Berlapis "Kaisar" Berpakaian

Bungkus berkrim: Kami mahu meletakkan mereka pada segala-galanya tetapi berharap mereka lebih sihat. Resipi ini menyelesaikan kedua-dua masalah tersebut. Cuka wain merah, lemon, bawang putih, saus Worcestershire, dan minyak zaitun memberikan rasa, sementara alpukat membekalkan tekstur yang biasanya dicapai dengan menambahkan mayonis.

39. Beras berkhasiat Creamy

Resipi ini akan menjadikan asas sempurna untuk mangkuk burrito atau sampingan untuk cabai. Ia juga mudah: beras merah, alpukat, sesetengah limau, garam, dan ketumbar.

40. Roti Alpukat dan Lime

Alpukat dan pisang mempunyai tekstur yang sangat serupa, bererti mereka bekerja sama dalam barangan yang dipanggang. Daripada membuat satu lagi roti pisang, cuba sebati roti alpukat ini dengan menggunakan tepung gandum.

41. Gulung Telur Avocado

Diisi dengan alpukat, bawang, dan tomato, gulungan telur ini mungkin sedikit lebih sihat, tetapi mereka masih goreng, jadi mudahkan bahagian-bahagiannya! Mereka pada asasnya gulungan telur diisi dengan guacamole. Dan sesuatu yang disumbat dengan guacamole adalah emas.

42. Alpukat Gandum Dengan Keju Melted & Sos Panas

Alpukat. Keju. Lime. Sos Tabasco. Tiga minit untuk menyediakan, empat minit untuk memasak-jika matematik kami betul, itulah tujuh minit sehingga kebahagiaan dan lemak yang sihat.

Minuman

43. Avo-Rita

Kongsi di Pinterest

Alpukat dan tequila pergi bersama seperti mentega kacang dan jeli. Minuman sedikit manis, sedikit manis ini adalah cara yang menyeronokkan untuk menikmati minuman dewasa sambil mendapatkan sekurang-kurangnya beberapa nilai pemakanan dari buah hijau (dan cilantro)!

44. Smoothie alpukat

Ini smoothie mudah adalah sempurna untuk memenuhi keinginan gula tanpa benar-benar berlebihan pada barang-barang manis. Resipi memerlukan 2 dan 1/2 sudu susu pekat manis, tetapi anda boleh pergi tanpa gula. Anda juga boleh menggunakan satu sudu madu dan bukannya satu sudu teh gula.

45. Lemon Avocado Juice

Ini adalah fokus alpukat yang hebat untuk mengambil trend jus hijau. Hanya campuran jus 1 limau, air, timun, saderi, sayur-sayuran (bayam akan berfungsi dengan baik), alpukat, dan halia hingga halus.

46. ​​Chocolate Avocado Banana Milkshake

Kombo alpukat-pisang dalam resipi ini membuat smoothie tambahan dan berkrim yang sesuai untuk sarapan atau pencuci mulut. Biji Chia dan mentega badam menambah nutrien yang lebih penting seperti magnesium dan besi (hey chia!), Ditambah serat dan vitamin E dari mentega badam.

47. Pineapple Avocado Green Smoothie

Terima kasih kepada nanas dan madu, anda akan tertekan untuk melihat pembantu bayam dalam perlakuan manis ini. Sentiasa dapati bahawa sepertiga dari smoothie enggan bercampur-campur? Cuba tambah perkara beku yang terakhir-ia akan memasukkan lebih mudah.

48. Super Green Smoothie

Walaupun kita suka keadaan smoothie pisang / alpukat yang baik, kadang-kadang rasa rasa pisang dapat sedikit mengatasi. Yang mana apabila kita berpaling kepada lelaki ini: Dengan tumpuan sitrus (hello, kiwi, epal hijau, dan pir) seimbang dengan alpukat, susu badam, dan kale, itu adalah cara yang lazat untuk mengemas nutrien anda pada hari itu.

49. French Toast Smoothie

Toast Perancis dalam kaca dan vegan untuk boot. Bahan-bahan yang agak tidak konvensional (yis pemakanan dan sirap maple, bertemu alpukat), tetapi ia adalah lompatan iman, kejatuhan kepercayaan bernilai. Keputusan akhir: smoothie sarapan dilakukan secara berbeza.