Misc

Salmon panggang mudah dan Bok Choy


Salmon membuat hidangan yang lazat dan sihat. Tetapi untuk mengelakkannya daripada membosankan, anda perlu cuba menggunakan beberapa perisa dan tekstur baru. Resipi ini menggunakan beberapa rempah yang lazim untuk berbuat demikian. Anda mendapat sayur-sayuran anda, protein anda, dan satu tan rasa.

Bahan-bahan

  • 2 fillet salmon (6 hingga 8 auns setiap satu), tanpa kulit
  • 2 sudu minyak zaitun
  • 2 sudu sos natrium rendah natrium
  • Garam
  • Lada
  • 1 sudu teh paprika manis
  • 1large bok choy, dicincang
  • 4 sudu mentega
  • 1/4 cawan bawang putih dicincang
  • 1/2 cawan sayur-sayuran
  • 1/4 cawan kacang hijau beku
  • 1/4 sudu teh thyme kering

Arah

  1. Panaskan ketuhar hingga 375 darjah.
  2. Berus kedua-dua belah salmon dengan minyak zaitun dan letakkan bahagian kulit ke dalam periuk di atas api yang sederhana tinggi. Berus dengan sos teriyaki dan musim dengan garam, lada, dan paprika. Letakkan kuali dalam oven selama 15 minit, atau sehingga ikan dimasak.
  3. Sementara itu, masak atau mendidih bok choy hingga lembut, kira-kira 8 hingga 10 minit.
  4. Panaskan kuali dengan api sederhana. Tambah mentega dan cair. Masukkan bawang dan masak sehingga lut, kira-kira 5 mintues. Tambah stok bok choy dan veggie. Masak hingga lembut. Tambah kacang, thyme, dan garam dan lada secukup rasa. Sauté hingga stok kebanyakannya menguap, kira-kira 10 minit.
  5. Keluarkan salmon dari ketuhar dan kuali penutup dengan aluminium foil. Biarkan berehat 5 minit sebelum berkhidmat. (Ini membolehkan jus untuk mengedarkan salmon.)
  6. Hidangkan salmon di atas bok choy.


Tonton video itu: Deva & Chalsea Islan - Salmon and Clams Sauce. Chefs Table. Chef Chandra. NetMediatama (Julai 2021).