Misc

Coklat Chip Labu Sihat


Labu dan coklat mungkin membuat pasangan jatuh sempurna. Labu manis dan coklat gelap pahit adalah kontras yang menarik, dan makanan ringan atau pencuci mulut yang hangat. Susu kambing gandum ini ditumbuk dengan flaxseed menambah gigitan yang bagus dan beberapa omega-3 untuk boot.

Bahan-bahan

  • 2 cawan tepung gandum keseluruhan
  • 1/2 cawan flaxseed meal (pilihan jika ditinggalkan, tambahkan 1/2 cawan tepung)
  • 1 sudu baking soda
  • 3/4 sudu teh serbuk penaik
  • 1 sudu teh rempah pai labu
  • Garam 1/4 sudu (pilihan)
  • 1 1/2 cawan gula
  • 1 batang mentega unsalted, pada suhu bilik
  • 1 cawan labu dalam tin
  • 1egg
  • 1 sudu vanila
  • 3/4 cawan coklat coklat gelap

Arah

  1. Panaskan ketuhar hingga 300 darjah. Baris lembaran penaik dengan kertas kertas.
  2. Tepung tepung, tepung flaks, baking soda, serbuk penaik, rempah labu labu, dan garam (jika menggunakan) bersama-sama dalam mangkuk saiz sederhana. Mengetepikan.
  3. Pukul gula dan mentega bersama dengan pengadun elektrik pada kelajuan menengah sehingga cahaya dan gebu, kira-kira 4 hingga 5 minit. Tambah labu, telur, dan vanila, dan kacau pada kelajuan rendah sehingga dicampur dengan sempurna. (Campuran akan kelihatan curdled. Jangan panik.)
  4. Perlahan-lahan menambah bahan-bahan kering pada kelajuan sederhana rendah sehingga hanya digabungkan. Kacau dalam cip coklat.
  5. Gunakan kuki cookie besar atau es krim untuk membentuk cookies. Letakkannya 2 inci di atas lembaran pembakar yang disediakan.
  6. Bakar selama 22 hingga 24 minit, atau sehingga tepi mula menjadi coklat keemasan. Biarkan duduk selama beberapa minit, dan kemudian dipindahkan ke rak dawai untuk menyelesaikan penyejukan.


Tonton video itu: Mufin Labu Epal (Januari 2022).